商品のサンプル発送も無事済み
少し落ち着いてしたので
セントラル駅近くの中華街で久々の買い物
大体ゆとりが出来たら中華街に行って好きな食材を買うのが
自分への小さなご褒美です。
時間に余裕のない時は
最優先事項だけに意識がいってしまい
ついつい
「いつもの食材で、いつもの料理」と
完全に思考停止のパターンに陥ってしまうのですが
ほんの少し余裕が出来ると
不思議と新しいことに挑戦しようという気持ちが湧いてくるものです。
ということで
今日も一人
ド素人ながら「酢飯（シャリ）」つくりに挑戦します。
ブルガリア人の友達に、寿司パーティーを開いてくれとせがまれているので
少しは本格的なものを食べてもらえるように試作です。
こんなド素人の小さな挑戦の中にも
真剣に向き合えば
必ず新たな知識と、刺激をもたらしてくれます。
これらはのちに形を変え
ジュエリーのアイディアへと昇華されることを
僕は知っているのでなおさら真剣です！！
さて今晩は一人寿司
山本敦史
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